ゆるかわです。 訪問いただきありがとうございます。 今、８５歳の父（要介護２）と暮らしています。 毎朝、みそ汁を欠かさない 父との暮らしで、一番に意識するのは食です。 毎日の食を大切に…そんな想いです。 父は、７５歳で胃がんになり、胃を全摘してか…

ゆるかわです。 訪問いただきありがとうございます。 今、８５歳の父（要介護２）と暮らしています。 麴 塩 発酵食品から離れない 先月、小林薬品サプリのニュースが流れ、口に入れるものを怖れてしまった人も多いかもしれません。 なかには、麴などの発酵食…

ゆるかわです。 いつも訪問いただきありがとうございます。 今日は地元の美味しいものをご紹介します。 「けいちゃん」です。 テレビなどでもやっていたりするので、ご存知の方が多いかもしれませんね。 ケンミンショウ などでもやっていましたから(笑) 私の…

ゆるかわです。 今日も訪問いただきありがとうございます✨ 奥園さんの塩もみキャベツ、ハマる～ 奥園さんとは？ 家庭料理研究家の奥園壽子（としこ）さんです。 ⇒家庭料理研究家 奥薗壽子オフィシャルサイト とても若々しくてかわいらしい方で 大好きです♡ …

ゆるかわです。 新年あけましておめでとうございます。 ２０２３年も「ゆるかわ日記」をどうぞよろしくお願いいたします。 元日いかがお過ごしですか？ 私は実家にて、父と二人で静かに過ごしています。 昨晩は娘も一緒に 父、希望のすき焼きをいただきまし…

ゆるかわです。 訪問ありがとうございます。 今年もあと僅かとなりました。 今年一年、このブログ… 「ゆるかわ日記」を読んでいただき ありがとうございました！！ ２０２２年、最後の記事です＾＾ さあ、８４歳の父と年越しは何を食べようか？ 先日、母の一…

ゆるかわです 久しぶりの更新になります。 更新がない間もブログにご訪問くださり、ありがとうございます♡ 今日は、かんたん ぬか美人を実際に取り寄せて作ってみた感想をご紹介したいと思います。 日本人なら やっぱり、ぬか漬けが食べたくなります。ご飯と…

ゆるかわです。こんにちは～ 私が住むところにはすぐ近くにコメダ珈琲があります。 以前も別記事に書きましたが、この地区はとにかくコメダ珈琲が多いんです。 www.yuru-kawa.net コメダ珈琲のモーニングと、個人の喫茶店のモーニングを比較紹介します。 コ…

こんにちは ゆるかわです。 先日、久しぶりに喫茶店のモーニングを食べてきました。 モーニングと言っても時間は午後です。 岐阜県は喫茶モーニング激戦区 喫茶ほのかのモーニングセット ランチもお値打ち 喫茶【ほのか】がある本巣市とは 喫茶ほのかの詳細…

こんにちは～ ゆるかわです。 2/15放送のメレンゲの気持ちに、北斗晶さんがゲストで出ていました。 北斗さんが紹介してくれた簡単料理。 レンジで作る簡単茶碗蒸しが、とても簡単で美味しそうだったので私も作ってみました。 永谷園のお吸い物を使うから簡単…

こんにちは ゆるかわです。 もうすぐ節分ですね。 豆まきや恵方巻きの準備はもうしていますか？ ちょっと早いですが、恵方巻きを作りました。 お寿司を自分で作る工程で一番面倒なのは、やっぱりすし飯を作る所ではないでしょうか？ ご飯をやや硬めに炊くと…

ゆるかわです。 地元で人気の高級食パンの店Fleur de luxe(フルール ドゥ リュクス)と タピオカで人気のアジアンティーハウスを紹介します。 最近テレビでも高級パンの店を何軒か紹介していたので、そろそろ地元にも来るかな？と思っていたら来ました。 Fleu…

昨年、私の父が入院中、叔母達が病院に来てくれて、 お見舞い(現金)を戴きました。 気遣いは本当にありがたかったです。 でも、お見舞いを戴いたときに、ふと頭によぎったのは、 「快気祝い」のことです。 お祝い等もですが、戴いた時に 『あ、お返ししない…

こんばんは ゆるかわ☆です。 ２月も終わりに近づきました。 ２月は短いから余計に早く感じます。 私が住んでいる所はコメダ珈琲がたくさんあります。 コメダ珈琲は愛知県発祥なので東海３県は店舗が多いようです。 ここ岐阜県には32店舗もあるそうです。 で…