こんにちは ゆるかわです。 もうすぐ節分ですね。 豆まきや恵方巻きの準備はもうしていますか？ ちょっと早いですが、恵方巻きを作りました。 お寿司を自分で作る工程で一番面倒なのは、やっぱりすし飯を作る所ではないでしょうか？ ご飯をやや硬めに炊くと…