地元の美味しいもの【ケイちゃん】

ゆるかわです。

いつも訪問いただきありがとうございます。

今日は地元の美味しいものをご紹介します。

「けいちゃん」です。

テレビなどでもやっていたりするので、ご存知の方が多いかもしれませんね。

ケンミンショウ　などでもやっていましたから(笑)

私の地元は岐阜県です。

「ケイちゃん」は岐阜県でも特に奥美濃～飛騨で昔から作られています。

ケイは鶏肉のケイ。

鶏肉を味噌や醤油のたれに漬け込んだものです。

出来上がりイメージ

奥美濃～飛騨の方を旅されると、観光地の土産として売っています。

買って食べたことがある方もみえるのでは？

地元では特にお取り寄せしなくても、スーパーで売っています。

袋入りで売ってます。３００円台で安いです。

買っておいて冷凍室に入れておけばいつでも使えて便利です(⌒∇⌒)

鶏肉にしっかり味がついているので

たっぷりお野菜と一緒にフライパンで炒めればOK！楽です。

野菜は、キャベツ・もやし・きのこ系などなんでもいいです＾＾

さらに一緒にうどんも入れれば、ケイちゃんうどんになりますよ＾＾

日持ちするので備蓄用に非常用にも出来ます。

最後までお読みいただきありがとうございます(*'▽')

楽天にも売っています！！

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ゆるかわ日記